Formation des métiers semi-spécialisés (FMS)
Nous offrons trois options, soit :
Aide-cuisinier, aide-cuisinière
(formation offerte à Coaticook, à East Angus et à Lac-Mégantic)
Un travail dans une cuisine de restaurant, d'établissement hôtelier ou d'institution, dans une cafétéria, chez un traiteur ou dans les cuisines d'une épicerie ou d'un supermarché.
La formation consiste à :
- Réceptionner des produits alimentaires ou non alimentaires;
- Manutentionner des produits alimentaires ou non alimentaires;
- Apprêter des denrées alimentaires brutes;
- Exécuter des préparations de base pour des mets;
- Exécuter des préparations de base pour des desserts;
- Préparer des petits déjeuners;
- Emballer ou étiqueter des produits alimentaires ou non alimentaires;
- Servir les consommatrices et les consommateurs au comptoir des mets cuisinés et des mets préparés;
- Nettoyer et ranger les comptoirs et les aires de travail servant à la préparation des aliments ou à leur vente.
Manoeuvre agricole
(formation offerte à Coaticook, à East Angus et à Lac-Mégantic)
Un travail dans une ferme de production maraîchère, laitière, d'élevage ou dans une érablière.
La formation consiste à :
- Exécuter des travaux préparation de sol;
- Exécuter des travaux liés aux soins du troupeau;
- Exécuter des travaux d'entretien de bâtiment;
- Assister le producteur ou la productrice dans l'exécution de tâches diverses liées à la production laitière ou d'élevage;
- Assister le producteur ou la productrice lors des travaux de récolte et d'entreposage de céréales ou de plantes fourragères;
- Assister le personnel d'une érablière dans l'exécution de travaux liés à ce type de production;
- Participer à l'installation du système de collecte de l'eau d'érable.
Manutentionnaire
(formation offerte à Coaticook, à East Angus et à Lac-Mégantic)
Un travail dans une usine, un entrepôt, une manufacture, et ce, dans différents secteurs : alimentaire, production mécanique, textile, meubles, produits imprimés et autres.
La formation consiste à :
- Placer du matériel ou de la marchandise dans des camions, à la main ou à l'aide d'une chargeuse ou de tout autre appareil de levage;
- Trier et transporter les articles d'un endroit à l'autre, à la main ou à l'aide de matériel de manutention;
- Protéger le matériel ou les appareils pour qu'ils ne soient pas endommagés;
- Empiler le matériel ou réunir les marchandises sélectionnées;
- Prélever, étiqueter et marquer des échantillons de matériel;
- Dénombrer ou peser la marchandise transportée durant la journée;
- Inscrire les données sur un formulaire ou dans une base de données;
- Repérer et trier les produits détériorés, brisés ou manquants;
- Nettoyer le poste de travail;
- Peut remplir d'autres fonctions liées à la manutention telles que l'emballage et le déballage de divers produits et matériaux;
- Peut participer au programme quotidien d'entretien du matériel et au processus de prise d'inventaire;
- Peut collaborer au service à la clientèle pour la prise de possession de produits volumineux.
Faire reconnaître votre expérience si vous exercez un métier semi-spécialisé, c’est gagnant!
Certifier ses compétences, c’est gagnant!
Vous exercez déjà un des 137 métiers semi-spécialisés répertoriés par le ministère ?
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